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2 - Uso de produtos fitofármacos e segurança alimentar

- O que são resíduos de produtos fitofármacos?
- Quais os perigos para a saúde humana dos resíduos de produtos fitofármacos excederem o limite máximo de segurança admissível?
- Que fatores influenciam os níveis de resíduos de produtos fitofármacos nos alimentos e como se ultrapassam facilmente os limites máximos?
- Como usar os produtos fitofármacos de forma segura?

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