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Concurso de bolo-rei teve boa adesão

Data: 07/01/2017
Oliveira de Azeméis
Pastelarias e confeitarias responderam em bom número ao concurso de bolo-rei

Catorze pastelarias do concelho de Oliveira de Azeméis participaram no concurso de bolo-rei, promovido pela autarquia, em parceria com a Associação Comercial dos Concelhos de Oliveira de Azeméis e Vale de Cambra (ACCOAVC).

A iniciativa, destinada a promover a confeção e a valorizar e reforçar o bolo-rei de Oliveira de Azeméis, registou uma boa adesão das confeitarias locais, impulsionando a importância que a  doçaria sempre teve no concelho.

As pastelarias deram a conhecer ao longo da tarde de sábado os seus sabores através da arte de produzir o bolo-rei, o bolo-rainha e o bolo-rei escangalhado, as três categorias admitidas a concurso. 


Vencedores

Bolo-rei tradicional

Confeitaria Laranjeira (medalha de ouro)
Pastelaria Princesa (medalha de prata)
Maria Conceição Rosinha Bastos (menção honrosa)

Bolo-rainha

Padaria e pastelaria Tílias Garrett (medalha de ouro)
Padaria e pastelaria Varandas de Azeméis (medalha de prata)

Bolo-rei escangalhado

Doce Oliveira (medalha de ouro)
Padaria e pastelaria Flor Outeiro (medalha de prata)

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