Com o projeto “Sabores de Azeméis”, Oliveira de Azeméis a “Terra de Culinária – Cá se fazem e cá se comem”, prémio atribuído pela Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia, APTECE, marca presença no Congresso Mundial de Turismo de Culinária "World Food Tourism Summit" e dá a saborear o Pão e a Regueifa de Ul, Beijinhos de Azeméis, Zamacóis e bolo de canela (de Ossela).
O Congresso Mundial de Turismo de Culinária pretende ser um espaço de diálogo e troca de conhecimentos sobre as tendências em turismo de gastronomia e apoiar a indústria a inovar nos seus modelos e processos de negócio, desenvolvendo o networking e fomentando novas parcerias e negócios.